Um programa inovador de xicaras reutilizáveis conquista Petaluma, na Califórnia
Uma fila de xicaras de plástico roxo cresce no balcão da 🎅 Avid Coffee enquanto Sam Gearhard atende pedidos up casino uma manhã de semana recente up casino Petaluma, Califórnia.
Essas xicaras podem parecer insignificantes, 🎅 mas fazem parte de um novo e inovador esquema que tem a comunidade empolgada. Em vez das xicaras de uso 🎅 único de papel ou plástico que Gearhard costumaria alinhar para o barista que embaralha o expresso, ele está passando sobre 🎅 novas xicaras reutilizáveis que trazem o slogan "Sorva, Retorne, Repita". Os clientes que precisam de seus lates para levar podem 🎅 levar as xicaras roxas com eles, então retorná-las a um de 60 caixotes espalhados pelo centro de Petaluma quando terminarem. 🎅 Cada xícara vem com um código QR rastreável para ajudar a monitorar os resultados.
Até agora, Gearhard diz, 30 empresas se 🎅 inscreveram no programa no centro de Petaluma, uma cidade charmoso da região vinícola localizado a cerca de 50 milhas (80km) 🎅 ao norte de São Francisco. E na Avid, eles distribuíram apenas xicaras reutilizáveis desde o início do projeto – exceto 🎅 para o ocasionais visitantes de fora que pedem uma xícara de papel para levar up casino viagem. "Foi uma mudança muito 🎅 legal e fácil para nós", disse Gearhard. "Eu estava preocupado up casino como as pessoas não se adaptariam tão bem quanto 🎅 fizeram."
Este mês, Petaluma se tornou a primeira cidade nos EUA a introduzir um programa de xícaras reutilizáveis up casino larga escala, 🎅 com o objetivo de reduzir os 50 bilhões de xícaras de uso único que são compradas e jogadas fora nos 🎅 EUA a cada ano. Trinta empresas, variando de lojas de mãe e papai como a Avid a cadeias como Starbucks 🎅 e Taco Bell, concordaram up casino distribuir as xícaras reutilizáveis como parte de um projeto piloto.
A iniciativa vem à medida que 🎅 a Califórnia lidera os EUA na luta para eliminar os plásticos de uso único. O estado aprovou uma lei up casino 🎅 2024 que exigirá que todas as embalagens sejam recicláveis ou compostáveis até 2032. No ano passado, o condado de Los 🎅 Angeles implementou uma proibição de plásticos de uso único up casino restaurantes, e este ano, a cidade de Berkeley implantou a 🎅 lei mais abrangente do país sobre embalagens de alimentos.
"Temos um interesse muito alto up casino mitigação do clima porque experimentamos nossos 🎅 próprios desafios climáticos", disse Leslie Lukacs, diretora executiva da Zero Waste Sonoma, uma agência ambiental local, referindo-se a recentes incêndios 🎅 florestais e inundações na região. É "um ambiente politicamente motivado a abordar o cambio climático, bem como orientado para a 🎅 comunidade".
O Projeto de Xícaras Reutilizáveis de Petaluma começou oficialmente up casino 1 de agosto, quando as empresas locais começaram a distribuir 🎅 xícaras reutilizáveis; as cadeias seguiram up casino 5 de agosto. Até agora, restaurantes e seus clientes parecem estar se adaptando bem 🎅 à mudança – e estão orgulhosos disso.
Um passo up casino direção a uma mudança de hábitos
Fora da Stellina Pronto, um dos 🎅 cafés participantes, a mãe e a filha Bonnie e Claire McDonell – que estavam se encontrando para almoçar no meio 🎅 do caminho entre suas casas up casino Sebastopol e São Francisco – observaram que poderiam especificamente escolher um restaurante no futuro 🎅 com base na oferta da opção reutilizável.
Na Fiber Circle Studio, a dona da loja, Alisha Bright, disse que já havia 🎅 usado quatro xícaras na primeira semana do programa – uma estava na up casino mesa de entrada – e elogiou a 🎅 qualidade das xícaras para manter as bebidas frias por mais tempo do que as xícaras de plástico de uso único 🎅 típicas. Ela havia comprado um refrigerante na Bagel Mill na semana anterior e notou que o gelo ainda estava sólido 🎅 na xícara uma hora depois de comprá-lo – embora também tenha notado que havia coletado algumas xícaras up casino casa que 🎅 precisava devolver.
Um grupo de corporações, firmas de investimento e startups se uniram para projetar, organizar e financiar o projeto, incluindo 🎅 o Closed Loop Partners, um fundo de investimento de Nova York focado na economia circular; Starbucks; Coca-Cola; PepsiCo; Peet's Coffee 🎅 e Yum! Brands.
Juntos, eles se associaram à cidade de Petaluma, à Zero Waste Sonoma e ao programa local de reciclagem 🎅 Recology para estudar se o programa é viável e pode ser ampliado up casino outras cidades. Um dos principais métricas que 🎅 eles estão acompanhando é o número de xícaras que realmente é devolvido.
As xícaras reutilizáveis geralmente têm um impacto ambiental mais pesado para 🎅 produzir e limpar, então o número de vezes que elas são reutilizadas é crucial para determinar se elas são melhores 🎅 para o ambiente do que as descartáveis, diz Jessica Heiges, diretora de projetos up casino zero desperdício e circularidade na WSP, 🎅 uma empresa de consultoria ambiental.
Heiges não está afiliada ao projeto, mas ela esteve envolvida com o Vessel, um programa de 🎅 reutilizáveis testado na cidade de Berkeley antes da pandemia, enquanto trabalhava up casino seu doutorado. Ela está otimista up casino relação ao 🎅 futuro do projeto de Petaluma porque ele torna "a opção reutilizável tão conveniente quanto a opção descartável".
Todas as xícaras do projeto foram equipadas com um código QR, então 🎅 a Closed Loop pode coletar dados sobre quais caixotes de retorno são usados com mais frequência, se as xícaras acabam 🎅 no lixo ou no reciclagem up casino vez disso, e se permitir que os residentes marquem coletas up casino suas próprias casas 🎅 seria útil. Kate Daly, diretora-gerente e chefe do Centro para a Economia Circular no Closed Loop Partners, disse up casino um 🎅 email que a empresa também coletará dados sobre quanto as xícaras viajam, e quanta água e energia são necessárias para 🎅 lavá-las.
Escolher uma xícara de plástico reutilizável também foi parte desse cálculo.
"Ainda faz sentido usar plástico para xícaras para levar, pois 🎅 elas são mais leves, fáceis de transportar e menos propensas a se quebrar", disse Daly.
Embora o entusiasmo local seja alto, 🎅 os especialistas afirmam que o esquema provavelmente enfrentará obstáculos. "O foco up casino um centro pequeno ajuda, mas ainda haverá muito 🎅 transporte, coleta de xícaras e lavagem", disse Alastair Iles, professor de transições sustentáveis na UC Berkeley, up casino um email. Ele 🎅 adicionou que será necessário monitorar de perto os caixotes de retorno (para que eles não transbordem), o comportamento do consumidor 🎅 (e se os clientes estão dispostos a devolver as xícaras) e as necessidades das empresas. "O hábito social de usar 🎅 xícaras descartáveis está muito enraizado up casino nossa vida contemporânea."
No mês que vem, Petaluma pretende continuar o projeto de xícaras reutilizáveis até novembro. O que 🎅 acontecerá depois disso dependerá de como ele correr – e de como pode ser implementado e financiado por cidades ou 🎅 empresas futuras.
Na primeira semana sozinha, Petaluma já aprendeu muito, disse Ashley Harris, dona da Petaluma Coffee and Tea, que está 🎅 participando do projeto. "Como café da manhã, nós vemos uma quantidade louca de lixo. É doloroso e quebrando o coração 🎅 e também é parte de nosso negócio. Então, se houver alguma forma de nós serem melhores, faremos isso."