: David Rogers
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E e,
Com muita frequência, o fazendeiro de ostras Bernie Connell se encontra com um espécime incomumente grande. Ele separa-o do 🍌 resto da slot gr colheita e nomeia a planta para baixo no rio Clyde slot gr Batemans Bay onde ele deixa "amarrar 🍌 amore cuidadoa boa água" fazer todo mundo!
Agora com quase 10 anos, Jill – uma ostra que chamou a slot gr atenção 🍌 há nove de idade - pesa 3.01kg Isso faz da Austrália e potencialmente do mundo mais pesada dos Oysters depois 🍌 dela bater Big Boppa slot gr 2.44 kg; Keithi 2,4 quilos para ganhar no maior concurso australiano na Narooma Festival ostras 🍌 sobre New South Wales costa sul neste sábado (24)
"Nunca foi slot gr dúvida", ri Connell, que cultiva ostras há 55 anos 🍌 e cuja família está no negócio por 95. Mas nunca pesamos [antes]. As escalas sangrenta foram fora de baterias".
A competição 🍌 atraiu oito entradas de fazendas nos estuários do rio Clyde e Shoalhaven, nas proximidades. Para ser elegível para serem elegíveis 🍌 as ostras devem estar sozinhas sem ostra "piggyback" unida a elas; ter cracas mínimas ou supercrescência (excesso) que estejam vivas 🍌 com um veterinário verificando sinais da vida durante seu peso-in
É a quinta vez que Connell ganhou o título australiano e 🍌 Jill está pronta para se tornar na ostras mais pesada do mundo.
A categoria recém-introduzida vem após uma campanha de cinco 🍌 anos da cadeira do conselho festivo, Cath Peachey que protestou contra o sistema Guinness Book of World Records (Livro 🍌 dos Recorder Mundial) e determinando tamanho por comprimento slot gr vez peso. As ostras não eram tão longas quanto a maior 🍌 marca registrada para as Ostelos – estabelecida no ano 2013 pela dinamarquesa Ostra com 35 centímetros ou 1,62 kg - 🍌 apesar das pesagens significativamente maiores!
"A medida deles é o comprimento, que pensávamos ser um pouco desagradável e eles não excluem 🍌 ostras desse porco-demônio; então colocamos slot gr protesto mas isso [os juízes]", diz Peachey.
Em vez disso, depois de passar pelas formalidades 🍌 perante Jill os juízes do Australian Book of Records provavelmente concederão o recorde da maior Ostra slot gr peso.
"Estou muito animado", 🍌 diz Connell. É uma conquista, Cath perseverou e conseguiu isso; devemos tudo a ela."
Jill slot gr exibição no festival de ostras 🍌 Narooma.
: David Rogers
O Big Boppa, slot gr segundo lugar também era da fazenda Connell e Keithy foi cultivado pelo filho de 🍌 Connel (um fazendeiro dos ostras) na quarta geração. A junta ficou com as ostras Nick and Georgie que pesavam 2,18 🍌 kg ambos juntos no quarto posto do grupo;
Connell comprou Jill de um incubatório na Tasmânia quando o jovem era do 🍌 tamanho da cabeça. Depois que realocar as ostras para slot gr fazenda no Clyde, ele geralmente vende-los aos 10 meses idade 🍌 mas ocasionalmente encontra uma molusco muito promissor deixar ir
"Você trabalha nas ostras o ano todo e se depara com uma 🍌 que é duas vezes maior do tamanho dos outros, então você a coloca à parte", diz ele.
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Connell sabe de uma ostra que atingiu 23 🍌 anos e não tem razão para pensar Jill –que ganhou quase 300g no ano passado sozinho -não vai continuar crescendo.
"Não 🍌 sei o que ele tem alimentado", diz Peachey. “não tenho certeza se temos um escândalo de doping chegando.”
Mas o segredo 🍌 para Jill é a pureza da água do Clyde ea saúde de suas algas. Ostras Pacífico comer 18 tipos, alimentando 🍌 "o tempo todo", enquanto os menores nativos Sydney rock se alimentam apenas três algas!
Como Big Boppa e Keithy, Jill é 🍌 um animal de estimação. "Você não a comeria", diz Connell." Ela tem sido muito boa para nós". Uma família" Mas 🍌 há mercado culinário com ostras gigantes: Peachey disse que as ostras do Pacífico pesando 1-2 kg foram vendidas por 125 🍌 dólares cada no festival; Connel foi informado sobre como uma recordista mundial pode chegar até 100 mil na China ou 🍌 Japão!
(Eles podem ser grandes, mas ostras do Pacífico empalidecem quando comparadas com o sabor das ascas de Sydney rock 🍌 tanto a Connex e Peachey dizem.)
Por enquanto, Jill está de volta às águas domésticas e Connell não decidiu se entrará 🍌 pelo sexto ano ou deixará a próxima geração. E à medida que o concurso ganha popularidade Peachey considera introduzir um 🍌 incentivo slot gr dinheiro para slot gr carreira como jogadora do time da Disney no Reino Unido (British Cash).
"Talvez isso traga algumas 🍌 grandes ostras para fora da madeira - ou de dentro d'água, mais direto ao ponto."
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