Vizinhança de Walthamstow Village se opõe à abertura de filial da cadeia de café e padaria Gail's
Se você estivesse procurando 👏 um bairro bwin 002 que uma comunidade estivesse pronta para se opor à incursão da gentrificação, o Walthamstow Village não seria 👏 onde começaria a busca. Com suas elegantes ruas vitorianas, cultura de café peditada e preços de imóveis de sete dígitos, 👏 ele parece ser a última palavra bwin 002 moradia gentrificada. Esse navio renovado já partiu.
Mas na última semana, esse canto desejável 👏 do nordeste de Londres fez as manchetes com um pedido de mudança.org para impedir que a cadeia de café e 👏 padaria de alto padrão Gail's, frequentemente vista como um sinalizador dos credenciais de classe média de um bairro, abra uma 👏 loja na Orford Road, no coração mesmo do vilarejo. Atualmente, existem mais de 90 lojas da Gail's na capital.
Foi Mark 👏 Twain quem observou que Londres não era uma cidade, mas uma coleção de vilarejos "fundados solidamente juntos bwin 002 um vasto 👏 estendimento de território". Essa visão romântica pode ser difícil de manter bwin 002 mente quando estiver em, por exemplo, a Euston 👏 Road ou a Streatham High Street, mas no idílico cenário do Walthamstow Village, que conta com um clube de bowling 👏 de relva coroada, uma antiga prefeitura e uma série de elegantes cafés onde pessoas com tempo livre sentam para beber 👏 cafés com leite quente à £3,20, reinam uma paz quase pastoral.
Enquanto não mencionar a Gail's.
grafia: M Sobreira/Alamy
"Nunca gostei da Gail's", diz Vanessa Darnborough, parada fora de uma cafeteria chamada Village Bakery. 👏 "Mas isso não é o motivo pelo qual me opongo a isso."
Ela explica que bwin 002 objeção é aos "inevitáveis" aumentos 👏 de aluguel que acompanharão a chegada de uma operação bwin 002 cadeia como a Gail's, que vai levantar o preço das 👏 lojas locais independentes.
Esse cenário não é desconhecido, de fato, é um sintoma amplamente citado da gentrificação – o processo, nomeado 👏 há 60 anos pela socióloga marxista alemã-britânica Ruth Glass, no qual os recém-chegados da classe média deslocam os ocupantes trabalhadores 👏 das comunidades bwin 002 processo de mudança socioeconômica ascendente.
Embora seja um termo amplamente usado, é um conceito fortemente contestado, com alguns 👏 estudos sugerindo que a chegada de moradores mais abastados não necessariamente significa a saída das comunidades mais antigas.
Nesse caso, as 👏 lojas do Walthamstow Village, onde mesmo a loja de peixe e batatas fritas vende calamares, claramente atendem aos consumidores de classe 👏 média. Uma operação que pode se encontrar bwin 002 concorrência direta com a Gail's é a cafeteria e o mini-supermercado de 👏 especialidades Eat 17, que vende pão e pastelaria artesanais. No entanto, as pessoas que dirigem ambas as lojas também são 👏 donas do prédio e estão se expandindo para outros bairros.
No entanto, existe um forte sentimento de que a Gail's representa 👏 interesses externos. O pedido contra ele diz que a Gail's ameaça "a identidade única da nossa comunidade" e argumenta que 👏 "estudos mostraram que os negócios locais reciclam uma parte maior de bwin 002 receita de volta para a economia local, enriquecendo 👏 a comunidade inteira".
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Darnborough e seu marido, 👏 John Larking, estão comemorando bwin 002 data de aniversário com um brunch na Village Bakery, uma cafeteria que é dirigida por 👏 bwin 002 atual dona, Sam Davies, há 19 anos. Davies ela mesma se esforça para enfatizar que ela não tem nada 👏 contra a Gail's, mas acredita que "deveríamos nos manter nas lojas independentes por aqui".
Larking não gosta do termo gentrificação, que 👏 ele acha "antiquado". O escritor afro-americano Ta-Nehisi Coates sugeriu que a gentrificação é "um nome mais agradável para o supremacismo 👏 branco". Áreas como o Walthamstow Village, diz Larking, "não excluem outras raças e religiões. Este é um área extremamente mista. 👏 Mas eles possivelmente excluem pessoas de baixos rendimentos".
Diversidade parece ser a palavra-chave para todos. O porta-voz da Gail's faz louvor 👏 aos "backgrounds diversos" de seus funcionários e como seu menu é inspirado bwin 002 "diferentes culturas". Ele também afirma que a 👏 padaria se instala bwin 002 áreas com uma diversidade de escolha – "deveríamos estar celebrando as melhorias bwin 002 nossos cenários alimentares".
O 👏 pedido pede a defesa do "crescimento inclusivo, preservando a diversidade e criando economias locais equitativas e sustentáveis".
Em uma cidade como 👏 Paris, as autoridades locais adotaram uma série de legislação para proteger as empresas independentes de cadeias. Mas bwin 002 Londres, o 👏 mercado decide, e o mercado é dominado por cadeias homogeneizantes: Costa Coffee, Pret, Caffè Nero, Starbucks – nenhum deles está 👏 no Walthamstow Village.
grafia: Andy Hall/the Observer
Larking diz que não 👏 se opôs à Gail's até que leu sobre seu "co-proprietário", o empresário Luke Johnson, que é ex-presidente da Pizza Express 👏 e da Patisserie Valerie.
"Houve um protesto anti-racista e anti-direita muito grande recentemente bwin 002 Walthamstow, que nós comparecemos porque acreditamos nos 👏 valores que essa área é sobre", diz. "E é uma anomalia ter alguém com opiniões tão contrárias aos que são 👏 bastante comuns nessa área."
Johnson é bem conhecido por apoiar o Brexit, foi crítico das lockdowns e restrições contra os não 👏 vacinados e, bwin 002 geral, parece favorecer soluções de mercado livre. Mas os donos de cadeias – de Chicken Express a 👏 Oliver Bonas – normalmente estão sujeitos a testes de idoneidade sobre suas políticas?
"Ele é anti-woke", diz Larking, "o que é 👏 um trope de direita."
Uma das primeiras mensagens postadas na página do pedido change.org sob "Motivos para assinar" foi de Nia 👏 Davies, que escreveu: "Amo padarias locais independentes e odeio magnatas sionistas."
Johnson uma vez escreveu um artigo celebrando os sucessos empresariais 👏 de Israel. Ele também se lamentou da "defesa louca de Hamas" nas universidades ocidentais. Outra assinante do pedido, Lucy Barnes, 👏 chegou a acusar "o dono" da Gail's de "[espalhar] vileza islamofóbica e retórica sionista" e alegou que ele "alimenta a 👏 direita".
A Gail's aponta que Johnson é apenas um investidor minoritário e que suas opiniões foram caracterizadas injustamente.
Como há de se 👏 relacionar tudo isso com os pães às vezes dolorosamente caros e os croissants extravagantemente calóricos pelos quais a Gail's se 👏 tornou famosa, não está claro. O que está além de toda a dúvida, no entanto, é que essa é uma 👏 disputa sobre quem é e não é bem-vindo bwin 002 um enclave claramente privilegiado.
Até à tarde de sexta-feira, havia 828 assinantes 👏 do pedido e é justo supor que a maioria deles acredita nos princípios que ele defende. No entanto, enquanto os 👏 locais podem se opor aos aluguéis comerciais crescentes, eles não necessariamente se opõem aos preços crescentes das casas.
Como um residente 👏 coloca: "Há benefícios na gentrificação, mas também muitos inconvenientes. Não gosto particularmente da ideia de ter uma cadeia, mas, se 👏 os preços das casas subirem, egoisticamente eu gosto disso, mas não é ótimo para outras pessoas."
Esse é um paradoxo incômodo 👏 familiar a muitos donos de imóveis enriquecidos que se lamentam pela perda de personalidade local do ponto de vista de 👏 uma mesa de café ao ar livre proibitivamente cara. No Walthamstow Village, os protestos abastados podem ter encontrado a resposta 👏 de consciência salva: proteja a gentrificação dos negócios de grande porte!